Lotyšsko
Pripravte si vynikajúci, chutný obed. príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Lahodné cestoviny zapečené so šunkou, syrom a brokolicou sú TOP.
Budete potrebovať: ( na 6 porcií)
👍 500 gramov cestovín (použite talianske zo semolinovej múky)
👍 1 celú, väčšiu brokolicu
👍 250 gramov šunky
👍 200 gramov tvrdého syra
👍 1 Holandskú omáčku (250 ml)
👍 1 šľahačkovú smotanu (250 ml)
👍 trochu masla
👍 soľ
Postup:
Brokolicu varte celú v slanej vode cca 5-6 minút. Viac nie, bola by veľmi mäkká. Po uvarení ju nechajte trochu vychladnúť a nakrájajte na menšie kúsky.
Cestovinu uvarte v slanej vode.
Dno nádoby na pečenie potrite maslom. Vložte do nej uvarenú cestovinu, uvarenú brokolicu a nakrájanú šunku. Dôkladne zamiešajte.
V miske zamiešajte smotanu s Holandskou omáčkou a zalejte ňou cestoviny. Na koniec všetko posypte nastrúhaným syrom a pečte v predhriatej rúre cca 15 minút na 200 stupňov.
HOTOVO!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo