
Jeseň je jedno z najkrajších ročných období. Jeseň má svoje krásne farby a neskutočne dobré chute. Knim neodmysliteľne patrí kapusta a červená repa. Vyskúšajte rýchly, jednoduchý recept. Je v ňom všetko čo milujete! Budete potrebovať len zopár surovín a vhodnú nádobu na pečenie.
Budete potrebovať: (na 6 porcií)
👍 700 gramov kyslej kapusty
👍 6 kuracích stehien
👍 1 veľkú lyžicu najlepšie trstinového cukru
👍 6 strúčikov cesnaku
👍 cca 300 gramov predvarenej červenej repy
👍 6 zemiakov
👍 soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, trochu mletej červenej papriky, 2 vetvičky čerstvého rozmarínu, 2 bobkové listy.
👍 trochu oleja alebo bravčovej masti.
Postup:
Dno nádoby na pečenie posypte lyžicou cukru. Polejte trochou oleja. Uložte kyslú kapustu, z ktorej odstráňte nadbytočnú vodu.
Na kapustu poukladajte očistené, prekrojené zemiaky, kuracie stehná, na hrubo nakrájanú červenú repu a celé, očistené kúsky cesnaku.
Povrch polejte trochou oleja, pridajte všetky koreniny a na vrch položte vetvičky rozmarínu.
Pečte v rúre pri teplote 200 stupňov minimálne 1 hodinu.
HOTOVO!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo