MARHUĽOVÝ KOLÁČ S PUDINGOM od Huga

Marhule! Moje najobľúbenejšie letné ovocie. Sú fantastické čerstvé, aj v koláči a o džeme ani nehovorím.
Tento koláč nám od detstva piekla naša mama a niekedy aj 2 krát za deň, pretože ako ona vraví “len sa za ním zaprášilo”!
Vyskúšajte a budete vedieť o čom hovorím! Okrem toho je veľmi jednoduchý. Všetko zamiešate v jednej mise a hotovo!

Budete potrebovať:
1 hrnček 300 ml ako odmerku!
👍 2 hrnčeky polohrubej múky
👍 1 hrnček kryštálového cukru
👍 1 hrnček mlieka
👍 1/2 hrnčeka oleja
👍 2 celé vajcia
👍 1 prášok do pečiva
👍 marhule ( ja používam 10 kusov väčších rozpolených marhúľ)
👍 2 Zlaté klasy
👍 4 veľké lyžice kryštálového cukru

Postup:
Najskôr si pripravte marhule! Ja to robím tak, že 10 väčších, čerstvých marhúľ rozpolím, dám do hrnca so 4 veľkými lyžicami cukru, zalejem 1,5 litrom vody a varím 5 minút. Potom ocedím a dám vychladnúť. Sladkú vodu z marhúľ budeme potrebovať na puding! Koláč sa dá samozrejme urobiť aj s marhúľ zaváraných, ale tie si necháme na zimu!
V jednej väčšej miske zamiešajte múku, mlieko, cukor, olej, vajíčka, prášok do pečiva. Vylejte na pomastený a pomúčený plech.
Naukladajte pripravené polovice marhúľ. Pečte pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
Chvíľu predtým ako sa koláč dopečie je čas na prípravu pudingu. Budete potrebovať 1 liter vody z uvarených marhúľ.
Odoberte 1,5 dcl, v ktorom rozmiešate Zlatý klas. Ostatnú šťavu priveďte do varu. Do vriacej šťavy pridajte zarobený puding a za stáleho miešania uvarte hladkú pudingovú hmotu. Puding vylejte na ešte horúci koláč a rovnomerne rozotrite.
HOTOVO!
Nechajte vychladnúť a môžete podávať!