Slovenčina
Tikai 7 sastāvdaļas, tikai 7 minūtes un fantastisks ēdiens ir galdā!
Un tas būs “mņam”!
(Nedaudz pārveidota, tradicionāla, japāņu recepte).
Jums būs nepieciešams:
👍 Atkaulotas vistu kājas (no šīs vistas daļas izdosies visgardāk)
👍 Medus
👍 Sojas mērce
👍 Nedaudz sarkanvīna (vai konjaka)
👍 Sezama sēkliņas
👍 Nedaudz eļļas.
👍 Kartupeļu ciete (vai vienkāršie milti)
Procedūra:
Nelielā bļodā sajauciet sojas mērci, pāris ēdamkarotes medus un nedaudz sarkanvīna (nogaršojiet – mērcei jābūt sabalansētai)
Atkaulotu vistas gaļu bez ādas, sagrieziet kubiņos, apviļājiet kartupeļu cietē. Lieciet karstā pannā ar pavisam nelielu eļļas daudzumu.
Kad gaļa ir apcepta līdz zeltaini brūnai nokrāsai, nosmeliet no pannas lieko eļļu un pārlejiet vistiņu ar sagatavoto mērci.
Pārkaisa ar sezamu un reducē mērci līdz krēmīgai konsistencei.
GATAVS!
Izejvielu daudzums būs jūsu ziņā – atkarībā no ēdāju daudzuma un patikšanas.
Svarīgākais ir mēģināt visu izdarīt ātri, uz pilnīgas uguns, lai gaļa būtu sulīga.
Pavisam noteikti, vistai piestāvēs rīsi.
Lai labi garšo, draugi!
Jūsu Hugo