Slovenčina
Vienkārša maltīte no cūkgaļas ar zaļajiem zirnīšiem.
Vienkārši pagatavojama un bez miltiem!
Jums būs nepieciešams: (4 porcijām)
👍 600 gr cūkgaļas pleca
👍 1 sīpols
👍 Saldēti vai konservēti zaļie zirnīši
👍 Sāls, malti melnie pipari, malta sarkanā paprika
👍 Nedaudz eļļas
👍 Tējkarote kartupeļu cietes iebiezināšanai
Pieeja:
Karstā eļļā apcepiet smalki sagrieztus sīpolus. Pievienojiet gabaliņos sagrieztu gaļu. Bagātiniet ar sāli, pipariem, papriku. Rūpīgi apcepiet no visām pusēm, laiku pa laikam apmaisot. Līdz ko izdalās šķidrums, pārlieciet vāku un sautējiet, vajadzības gadījuma pievienojot ūdeni. Atkarībā no gaļas kvalitātes, sautēšanai nepieciešamas būs apmēram 40-60 minūtes. Kad gaļa ir praktiski gatava, pievienojiet zaļos zirnīšus, uzkarsējiet. Pievienojiet atšķaidītu kartupeļu cieti, uzkarsējiet.
GATAVS!!
Pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem, kartupeļu biezeni, vārītiem kartupeļiem, salātiem.
Lai labi garšo, draugi!
Jūsu Hugo