Lotyšsko
Sezóna jahôd je v plnom prúde a bol by hriech nevyužiť ich na fantastický koláčik! Tento bude expresne rýchly, extrémne dobrý a neuveriteľne jednoduchý!
Budete potrebovať:
1 hrnček, šálku 3 dcl ako odmerku!
2 hrnčeky polohrubej múky ( ja používam 1 hrnček hladkej a 1 hrnček hrubej múky)
1 hrnček kryštálového cukru
1 sáčok vanilkového cukru
1 sáčok prášku do pečiva
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka rastlinného oleja
3 vajcia
500 gramov jahôd
1 citrón (použitjete z neho nastrúhanú kôru)
Postup:
Vo veľkej miske zamiešajte najskôr všetky suché prísady: preosiatu múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Pridajte mlieko, olej, vajíčka, citrónovú kôru z jedného citróna a všetko metličkou kvalitne zamiešajte.
Pripravte si plech na pečenie, ktorý buď vymastite maslom a vysypte hrubou múkou alebo použite papier na pečenie. Na pripravený plech vylejte cesto a rovnomerne rozotrite. Naukladajte pripravené jahody.
Pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch 30 minút.
HOTOVO!
Posypte práškovým cukrom a bitka o posledný kúsok koláča sa môže začať!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo
