Lotyšsko
Fantastické, jednoduché, šťavnaté, chutné bezmäsité jedlo!
Už len veľa Tatárskej omáčky a môžete podávať.
Budete potrebovať: (na 4 porcie)
👍 500 gramov čerstvých šampiňónov
👍 troj obal: hladká múka, 2 vajcia, strúhanka
👍 olej na vysmážanie
Postup:
Príprava je veľmi rýchla a jednoduchá.
Šampiňóny dôkladne očistite. Ja šupu z nich neodlupujem, obaľujem v troj obale celé.
Obaľte najskôr v hladkej múke, potom vo vajíčku s trochou mlieka a soli. Na koniec obaľte v strúhanke. Ja nerobím po jednom. Strúhanku dajte do väčšej misy, postupne do nej dajte všetky šampiňóny a spolu dôkladne premiešajte. Je to rýchle a praktické.
Vysmážajte pomaly v dostatočnom množstve rozpáleného oleja.
HOTOVO!
Podávajte so zemiakovou kašou alebo hranolkami. Nazabudnite na veľa Tatárskej omáčky!
Recept na domácu Tatarku nájdete na webe.
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo